Cave du Vallon
Cave du Vallon

Cave du Vallon

La Cave est solidement encrée sur les coteaux du Vallon de la rivière Aubonne.
Avec un ensoleillement plein sud, gardée au nord-ouest par
le Jura, au sud-est par le lac Léman et surveillée par la grande
tour du château d’Aubonne.
Pour en arriver là, il a fallu laisser couler le temps comme
une rivière qui coule sans jamais s’arrêter. Mais en sculptant,
en forgeant ce Vallon qui donne à ce vin structure,
Terroir, Finesse …

Les infos pratiques

Horaires
Lundi - Vendredi : 7 h - 12h / 13h - 18h
Samedi : 8h - 12h
Dimanche : fermé
Situation
français